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新年新開始，2012 年的第一個早餐當然要以健康為主。今天要介紹的是不用三分鐘就可以做好的香蕉吐司。我認為這其實是法式香蕉吐司的改良版本 — 沒有添加蛋汁、沒有一大匙的糖、沒有奶油也沒有糖漿，卻同樣美味。

材料如下﹕

• 全麥麵包 1 塊
• 花生醬 少量
• 香蕉 1 隻

喜歡吃甜一點的話，可以在香蕉上面加上一點龍舌蘭花蜜 (Agave Nectar) 以代替蜜糖或糖漿。

美國明星級健身教練 Bob Harper 也對於這早餐在 Youtube 有作介紹:


祝大家有個健康的 2012 年﹗