為豬隻平反﹕豬流感不正確 Stop calling it 'Swine Flu'

最近在北美洲蔓延的流感﹐令大家聞「豬」色變﹐更令到一大堆國家 (如中國﹑俄國等) 開始禁止入口北美洲的豬肉。

其實這次的 H1N1 流感包含了豬隻﹑禽鳥跟人類病毒成份﹐而食用經煮熟的豬肉並不會構成危險。

世界動物衛生組織 (OIE) 說﹐在墨西哥爆發的傳染病﹐不應該叫豬流感﹐在沒有確定它的性質前﹐應該稱它為「北美流感」。

總部設在法國巴黎的 OIE 發表新聞稿指出﹐墨西哥發生的疫情﹐它的病毒還沒被分離出來﹐因此稱它為「豬流感」並不正確。

OIE 說﹐目前只知道墨西哥疫情的病毒包含豬隻﹑禽鳥跟人類病毒成份﹐因此 OIE 建議在現階段﹐應該根據這次傳染病爆發地點﹐稱它為「北美流感」。OIE 認為這是一種新病毒﹐希望儘速展開科學研究﹐確定這種病毒的性質。

資料來源﹕OIE 網站

4 comments:

  1. JL says
    2009年4月30日上午11:34  

    大家可以放心進食豬肉了吧?


    K之宿命 says
    2009年5月1日下午12:56  

    應該吧, 其實如果我們把食物處理好的話應該不會不太大的問題啦. 而且他們也說啦, 只要照正確方式去做烹調可以確保殺菌啦. 所以應該是保持廚房跟個人衛生就差不多了.


    JL says
    2009年5月1日下午1:15  

    對啊﹐食物衛生處理一定要充足。

    但美國這邊的人對 H1N1 的警覺性還是很低﹐希望短期內會有所改善吧﹗


    Hapi says
    2009年6月16日下午10:30  
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