香港「毒牛肉」充斥市面 Tainted Beef in Hong Kong to Beef Up Profits
在這禮拜﹐各大傳媒都有廣泛報導香港的不法牛肉商人為了將低價的冷藏牛肉充當上好新鮮牛肉出售﹐在牛肉裡加了致癌的防腐劑「二氧化硫」 (Sulphur Dioxide)。而根據業界人士估計﹐香港市面約有七成的肉店有用化學物料造假﹐情況十分嚴重。
在政府對市面肉店作出更嚴厲的監管之前﹐希望大家在選購肉類的時候能夠加倍小心。在這些時候﹐單憑顏色未必能夠正確判定食物是否新鮮。大家不妨參考本站其它關於判定食物新鮮度的技巧﹕
1 comments:
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太多無良商人！
現在買食物真要打醒十二個精神啊！