在海外留學不能缺少的「飯友」"Rice Buddy" for the Overseas Student


在我十幾歲初來美國留學的時候﹐頭兩個月一直不能習慣學校的食物 (我對每餐只吃漢堡﹑薯條﹑意大利麵畢竟有個限度…)。帶去的即食麵老早就吃光了﹐從中國餐館叫外賣也太昂貴﹐不是長久之策。

後來買到飯鍋以後﹐生活好多了(哈哈﹗)。週末在宿舍溫習之餘﹐也可以跟朋友享受香噴噴的白飯﹐及從台灣進口的蒲燒饅﹑花生面筋等等。朋友從台灣買給我的最偉大發明 —— 電湯匙﹐也非常實用﹐對留學生算是「求生工具」。

當中我認識了「香鬆飯友」﹐一瓶看起來像芝麻般的東西﹐裡面有紫菜﹑乾雞蛋碎﹑鰹魚片﹑鮪魚片等等。還有山葵、龍蝦、鮭魚等的口味呢﹗



「飯友」這名稱真來得貼切 —— 求學時代的我﹐很多時候就是靠它配上白飯或即食麵當晚餐。

回頭一想﹐這種吃法營養不太夠﹐留學生應該儘量適應學校提供的食物。但對於那些在冰天雪地裡﹐不想跑老遠到飯堂的學生來說﹐偶爾吃一下是不錯的。而我也十分高興有過這段寶貴的經驗﹗

您身邊有朋友初到海外留學嗎﹖不妨買一瓶飯友給他/她
Joel Think YUM! 飲食文集

愛吃、愛生活、在週末喜歡下廚房。