有說「秋風起﹐蟹腳痒﹔菊花開﹐聞蟹來。」每年九﹑十月份﹐正是螃蟹黃多油滿之時﹐是吃螃蟹最好的時節。蟹的肉質纖細﹑潔白晶瑩﹐而蟹膏更含有大量人體需要的蛋白質。

不知大家可有「品蟹」的衝動﹖以下為大家列出了本站關於蟹的食譜和文章﹐方便大家籌劃今年的「蟹宴」﹕
- 番茄蟹湯 Tomato Crab Soup
- 薑蔥蟹 Fried Crab in Ginger and Scallion
- 咖喱炒蟹 Fried Crab in Curry Sauce
- 意式芝士焗蟹蓋 Baked Stuffed Crab
- Video 教學: 如何清洗花蟹 How to clean Crabs