做法非常簡單﹐建議大家試試。在家看電影的時候﹐兩個人吃這個很不錯的哦﹗

材料 (兩人份量)﹕
- 油 1/8 杯
- 大蝦 (去腸去殼) 半磅
- 蒜頭 2 顆﹐切碎
- 乾紅椒片 (Red-pepper flakes) 1/4 茶匙
- 白酒 1/4 杯
- 鹽 半茶匙
- 胡椒粉 少許
- 牛油 2 茶匙
- 意大利麵 (Angel-hair 或 Spaghetti) 半磅
- 蕃茜 (Parsley) 1/4 杯
做法﹕
- 鍋裡加熱油﹐以中火把蝦兩面煎熟﹐約兩分鐘﹐盛起。
- 加牛油﹑蒜蓉﹑乾紅椒片﹑白酒﹑鹽﹑胡椒﹐煮 1 分鐘﹐然後加蝦拌勻﹐熄火。
- 煮滾半鍋水﹐加點鹽﹐把意大利粉煮熟﹐倒在蝦裡﹐加點水份﹐拌勻﹐即成。