紫菜什錦包飯 Vegetable Sushi Roll



Vegetable Sushi Rolls
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暮春時節,夏的滋味初顯,清淡而有營養的紫菜包飯最受歡迎。


材料:
  • 紫菜卷
  • 米飯
  • 茼蒿
  • 牛油果
  • 荷蘭豆粒

做法:
  1. 米飯蒸熟,加入少許壽司醋、鹽拌勻
  2. 再加入煮熟的荷蘭豆粒、茼蒿末、小塊牛油果攪拌后,放入烤紫菜上,卷成筒狀壽司卷。
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