涼伴茄子 Miso eggplant salad



涼伴茄子 Miso eggplant salad
Originally uploaded by joelny.
材料﹕
  • 茄子 1 個

汁料﹕
  • 味僧 2 Tsp
  • 麻油 1/2 Tsp
  • 糖 1 Tsp

做法﹕
  1. 茄子泡在鹽水 2 小時
  2. 棄水﹐以中火蒸熟
  3. 待涼後淋上汁料
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