泡菜爆河蝦


泡菜味濃,開胃下飯!


主料:
  • 河蝦
輔料:
  • 四川泡菜
  • 青紅尖椒
  • 小蘿卜
調料:
  • 雞精
  • 醬油
  • 白糖
  • 料酒
  • 干辣椒

做法:
  1. 將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁,坐鍋點火倒入油,待油熱后放入河蝦炸酥撈出
  2. 鍋中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒,加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調味,放入河蝦爆炒入味出鍋即可。
Joel Think YUM! 飲食文集

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