泡菜爆河蝦

泡菜味濃，開胃下飯!

主料：

• 河蝦

輔料：

• 四川泡菜
• 青紅尖椒
• 小蘿卜

調料：

• 鹽
• 雞精
• 醬油
• 白糖
• 料酒
• 干辣椒

做法：

1. 將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁，坐鍋點火倒入油，待油熱后放入河蝦炸酥撈出
2. 鍋中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒，加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調味，放入河蝦爆炒入味出鍋即可。