特色雞翼系列 (9) - 香芒喼汁燴雞翼



材料:
  • 雞翼 8 隻
  • 芒果(切片) 2 個
  • 蒜片 2 粒

醃料:

調味:
  • 李派林喼汁 1 湯匙
  • 上湯 1/2 杯
  • 生粉 2 茶匙

做法:
  1. 雞翼洗淨,用醃料拌勻,醃 15 分鐘或以上,煎至金黃熟透盛起。
  2. 燒油爆蒜片,加入調味及將雞翼回鍋,煮片刻 ( 約 2 分鐘 )。
  3. 將芒果加入拌勻上碟。
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