這是一個便宜﹐方便又快捷的食譜。這個菜含有穀物﹐豐富的蛋白質和蔬菜。主材料很簡單﹐在超市可以用廉價買到。超市減價的時候﹐我都會多買一點﹐等懶的時候也可以吃一頓簡單而又豐富的晚餐。
主材料﹕ (份量請參考包裝指示)
副材料﹕ (可隨意加減)
- 檸檬汁 1 茶匙
- 辣椒粒 1 茶匙
做法﹕
- 準備一鍋熱水﹐加 2 茶匙鹽。
- 水滾後加意大利麵﹐煮 6 分鐘 (或參考包裝指示)。
- 同時把魚肉用少量的油煎熱﹐然後加番茄醬﹐芝士和副材料﹐以低火煎熱。
- 意大利麵煮好後隔水。(保留 1 杯煮麵的水)
- 把留起的水和麵加進醬汁中拌勻﹐在上碟前加上蕃茜和更多的碎芝士。
注意﹕
- 想吃多一點蔬菜的話﹐不妨加上蘑菇﹐或更多的碎番茄。