十大"愉快"食物! (Top Ten Happy Foods)


當您感到失落的時候,有否想過某些食物能把您從失落中帶出來,令您回復愉快心情?若您想知道食物怎樣能提升您的情緒,您便要繼續看下去﹗


其實要以食物來保持愉快的心情很簡單。 您只需要﹕
  • 每 4 至 5 個小時進食一次﹐以降低血糖份量
  • 進食含豐富水溶性纖維 (Soluble fiber) 的食物
  • 在每一餐加入含 Omega-3 脂肪葉酸 (Folic acid)﹐維他命 B12 和維他命 D 四種營養素 (研究發現這 4 種營養能幫助提升情緒)


以下是我的十大「愉快」食物﹕

  1. 野三文魚 ( 又名鮭魚 )
    • 含豐富的 Omega-3 脂肪及維他命 D
  2. 菠菜
    • 含豐富的葉酸 (Folic Acid) 和水溶性纖維
  3. 低脂牛奶
    • 含豐富的維他命 D 和 B12
  4. 亞麻子 ( Flaxseeds )
    • 含豐富的水溶性纖維﹐Omega-3 脂肪及葉酸)
  5. 黑莓 ( Blackberries )
    • 含豐富的水溶性纖維及葉酸
  6. 含有 Omega-3 營養的雞蛋
    • 含豐富的 Omega-3 脂肪﹐維他命 D 和 B12
  7. 沙丁魚
    • 含豐富的 及維他命 D
  8. 黃豆 ( Soybeans )
    • 含豐富的Omega-3 脂肪﹐水溶性纖維和葉酸
  9. 其他豆類食物
    • 含豐富的水溶性纖維及葉酸
  10. 抱子甘藍 ( Brussel sprouts﹐又名寒芽甘藍/椰菜仔)
    • 含豐富的水溶性纖維及葉酸

為答謝大家瀏灠 Think YUM﹐以下就再多送一個吧﹗

11. 葵花籽 ( Sunflower seeds )
    • 含豐富的水溶性纖維及葉酸

祝大家有個健康﹐愉快的週末﹗
Joel Think YUM! 飲食文集

愛吃、愛生活、在週末喜歡下廚房。